辣西辣川妹火锅（传奇）是一家正宗重庆火锅品牌，成立于1992年，经过23年的蜕变，至今在温州市有3家直营店，2家小吃店，1个外送部，1家冒菜，一个配送中心，旗下员工200多人，年产值3000万元。在温州也是资深的老字号火锅品牌，深得广大食客好评。