广州新东方烹饤学校川湘大厨专业开课啦！www.gdxdf.com两年制川湘大厨专业汇集天下名菜培养厨师精英 学校简介新东方烹饤教育创办于1988年隶属于全国著名的新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌、中国著名的专业烹饤教育机构。作为培养厨师人选的摇篮一新东方烹饤教育，将不断开拓创新，与时俱进，为中国烹饪教育事业做出更大的贡献。校园环境宽敞明亮的教室、先进的设备、专业的老师。让无数怀揣厨师梦想的小伙伴，在这里肆意畅想，满足你对厨师的各种美好想象。教学环境宽敞明亮的教室、先进的设备、专业的老师。专业简介两年制川湘大厨【培养目标】以培养专业厨师人才为目标，让学员掌握扎实的基本功及理论知识，熟练掌握传统川湘菜烹调技法及制作要领，流行菜品，旁通火锅、面点的制作，掌握拼盘、雕刻作品制作，具有较强的川湘菜烹饪操作及厨房人员分配、管理、协调能力，并熟悉餐饮经营流程。课程内容从基础到实践，全面涵盖所有的必要知识