贵州王茅酒曲研究院与北京工商大学签约暨项目启动仪式，由易企秀公司提供的在线设计平台制作。此H5作品以贵州王茅酒曲研究院与北京工商大学的战略合作为主题，展示了两家单位在酱香酒行业科研合作的重要时刻。签约地点位于北京市朝阳区建国路83号JW万豪酒店，签约时间为2022年1月15日14:30-19:30。贵州王茅酒曲研究院是国内首家酱香酒行业酒曲专业科研机构，致力于提升酱酒行业整体品质。北京工商大学是全国第一所食品科学与工程专业通过美国食品科技学会和国际食品科学技术联盟国际双认证的高校，拥有多个国家级重点实验室及白酒化学研究院士团队。此次签约标志着双方在酱香酒行业“核心芯片”“风味与健康解码”科学工程的正式启动，对提升酱香型健康白酒品质工程建设产生积极推动。