立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意。

在古代社会，立冬是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

关于立冬的食俗，立冬之日各式各样的饺子卖得很火。饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。

关于立冬的农谚，立冬不吃糕，一死一旮旯；立冬种豌豆，一斗还一斗；立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁；立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨；立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪；立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

关于立冬的养生，饮食养生以增加热量为主，立冬养生要注意补充维生素，饮食要增苦少咸，立冬补冬不可盲目“进补”，少食生冷，多食一些温润厚重的食品。

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