展示潮汕美食中的经典——牛肉丸。易企秀用户利用易企秀提供的在线设计功能，快速制作出这款H5作品。内容详述了牛肉丸的制作方法，包括去筋、槌肉酱、调味、成型等步骤，并追溯了牛肉丸的历史渊源，从最早的肉丸技术到潮汕人改良牛肉丸的过程。作品还介绍了牛肉丸的制作历史，从《齐民要术》到北宋靖康之乱，再到汕头牛肉丸标准的演变。此外，作品还列举了潮汕牛肉丸的知名品牌，如潮庭、八合里海记、福合埕等。感谢汕头市餐饮业调研支队提供的信息。