探索传统餐饮业如何拥抱移动互联网，驾驭时代潮流。本H5作品《转型突围 - 传统餐饮首选-sjzt》由易企秀（eqxiu.com）提供在线设计服务，利用丰富模板快速制作。内容涵盖海底捞、眉州东坡、金百万等餐饮巨头成功转型案例，分析中小企业在房租、人工、原材料成本高企的“三高一低”环境下，如何改变经营模式以适应移动互联网时代。作品深入探讨手机订餐、订位、排队、支付等消费习惯的变化，提出如何应对微信平台效果不佳、团购网站合作利润下滑等问题。强调大数据时代会员大数据和精准营销的重要性，并指出海底捞火锅外卖的成功案例，展示了移动互联网如何成为低成本增加销售的重要渠道。