洪山菜苔及蔡甸粉藕简介，感恩有你。洪山菜苔，俗称红菜苔，又名“芸菜苔”，“紫崧”，是武汉武昌洪山一带的特产。颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，与武昌鱼并称。红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。烹饪方式包括腊肉菜苔、酸辣菜苔、清炒菜苔、剁椒菜苔和冰镇菜苔。易企秀（eqxiu.com）提供在线设计服务，丰富的模板让用户快速制作出这样的H5作品，分享美食文化。