辽宁华之源食品有限公司位于辽宁省朝阳市建平县三家乡，是一家集肉驴生态繁育饲养场、绿色肉品屠宰、肉类食品深加工于一体的大型农牧产业化企业。公司占地面积170亩，总建筑面积达2万平方米，年屠宰肉驴能力6万头及肉类食品深加工能力2万吨。
公司目前主要建有屠宰和肉类食品深加工两条生产线，均采用国内一流生产设备及加工工艺，自动化程度和科技含量国内一流。屠宰生产线主要生产排酸驴肉，肉类食品深加工生产线主要生产肉灌肠类、酱卤肉制品类和酱驴肉、驴肉酱、手撕驴肉等休闲食品类。
驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。公司以优质的服务、科学规范的管理，实现经济效益与社会效益并举。企业长程发展，将以一流的现代化管理和技术，全面提升企业永续经营的实力和竞争力，持续专注深耕国内市场，为迈向更加广阔的领域而拼搏。
公司以“质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力”为宗旨，以人类健康为己任，为广大消费者提供营养、健康、安全的肉食品。公司将会不断增强发展实力，努力打造绿色肉食品一线品牌，通过工艺的不断转型升级，立志成为行业标杆。