和靠谱的人喝靠谱的酒 酣客公社 一抿白酒的七道风味 白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。轻轻一抿,万般滋味,饱含7种文化,演绎7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。 历史悠久的种植文化 酱酒的诞生,是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从荒蛮到文明,成就了一条永远流淌的生命长河!时至今日,贵州这片美丽的多彩之地,以深邃的内涵与博大的胸怀接纳了高粱与小麦的繁育,而高粱与小麦,更以美酒这种巧妙的方式回馈了这片美丽的深山。 奥妙无穷的储存文化 经过三年以上的陈酿过程后,通过时间的沉淀,挥发不利因子,产生有利因素,酱香型白酒才能进入勾调过程,酱酒的勾调必须坚持“酒勾酒”的原则,即用存放时间更久的老酒来进行勾调,勾调过程不能添加其他任何附加物质,酱香型白酒的独特香味均是通过陈酿过