新疆商务行业职业技能鉴定指导中心是新疆商业人才培训服务中心，提供中式烹调技能大师、西餐西点技能大师等多种职业技能培训服务。该中心由自治区商务厅下属事业单位负责运营。通过该中心的训练和考核，可以获得职业技能认证并进入高级技能人才培训基地，促进经济发展和就业创造。该中心还与中国商业联合会、新疆饭店协会等行业组织合作，为成员提供专业资质和培训服务