大雪，作为二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，标志着我们进入了寒冷的冬季。在这个节气里，气温会显著下降，强冷空气往往会带来雨或雪。然而，尽管大雪节气的雪往往不如小雪节气来得大，但全年下雪量最大的节气也并非在小雪、大雪节气。尽管如此，大雪节气依然有着丰富的民俗活动和独特的魅力。
在这个时节，人们开始注重养生保健。大雪是进补的好时节，冬令进补能提高人体的免疫力，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，此时宜温补助阳，可适当多吃大蒜、生姜、萝卜、大葱、羊肉、红薯、山药、桂圆、栗子、芝麻、花生等性属温热的食物，有助于御寒。
此外，大雪节气的气候特点也为人们的生活带来了许多乐趣。在这个季节，中国大部分地区已进入寒冷冬季，北方一些地区最高温度都降到了0℃或以下。在北方地区有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，而在南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人美景。到了大雪节气，人们可以尽情地赏雪景和打雪仗。
在大雪节气期间，老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，这种习