活动要求:
参赛选手或餐厅名字:联系方式:营业执照:
美团评分:(选填)参赛作品文字介绍:(食材,工艺,烹饪方法等)
参赛作品图片:
(一)根据网络投票页面进行投票评选,合成相应分数,总分40分。
线上选票第1-5名,可获得40分满分;
线上选票第6-10名,可获得38分;
线上选票第11-15名,可获得36分;
线上选票第16-20名,可获得34分;
线上选票第21-25名,可获得32分;
线上选票第26-30名,获得30分。
线上得分前30名可进入专家评审环节。如发现有刷票行为,取消参赛资格。
(二)由专家评审组结合各方面的数据与上传的菜系照片和菜系内容介绍进行综合评分,满分60分。
专家评审组成员具体见H5报名介绍。
(三)二者分数相加,评选出德阳十大“网红川菜”。
评选标准:
(一)川菜大师级:指拥有至少两年川菜烹饪经验的大师级选手,作品需体现川菜的独特魅力和口味特点。
(二)美食网红:指拥有一定粉丝基础的川菜美食博主或自媒体账号,作品需体现其所在地的川菜特色和美食文化。
(三)创新菜品:指在传统川菜的基础上,有创新、改良的菜品,要求烹饪技巧精湛,口味独特,具有一定的艺术感。
(四)口感特点:指体现川菜口感特点的菜品,如麻辣、香辣、鲜咸等。
(五)环境与氛围:指菜品的产地环境、用餐氛围等,需体现当地川菜文化和美食氛围。
奖项设置:
1. 川菜大师级:前30名,颁发德阳市“川菜大师”奖牌,颁发奖金2000元/人。
2. 美食网红:前10名,颁发德阳市“美食网红”奖牌,颁发奖金1000元/人。
3. 创新菜品:前5名,颁发德阳市“川菜创新”奖牌,颁发奖金500元/人。
4. 口感特点:前5名,颁发德阳市“川菜口感”奖牌,颁发奖金200元/人。
5. 环境与氛围:前5名,颁发德阳市“川菜环境与氛围”奖牌,颁发奖金100元/人。
投稿事项:
投稿邮箱:/ Email:64050713@qq.com
投稿咨询电话:/ tel:138 8031 2289
联系人:张晶晶老师
德阳市十大“网红川菜”评选开始征集
以上内容是编辑推荐,准确信息见下作品