九江非遗宣传品类作品由易企秀提供在线设计，使用丰富的模板快速制作。庐山产好茶庐山云雾茶制作技艺介绍开始进入简介庐山云雾茶制作技艺，是中国江西省九江市濂溪区传统技艺，属于江西省省级非物质文化遗产之一。传统工艺庐山云雾茶系我国十大名茶之一，据《庐山区志》记载：庐山云雾茶始产于汉代，由庐山道僧选育野茶培植，至宋朝列为贡茶，史有“雾里清泉煮香茗”的记载。先后经过1700多年的培植提纯，形成了如今的庐山独有的茶树品种 品质特点 1、芽壮叶肥，白毫显露 2、色泽翠绿，幽香如兰 3、耐冲泡，汤色明亮，饮后回味香绵 产于人间秀峰——庐山，得尽天时地利 茶叶润绿，所泡之茶鲜甘浓醇 工艺流程 第一步：鲜叶采摘4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，采回鲜叶置阴凉通风处。 第二步：杀青每锅投叶量为350~400克，锅温150~160度。主要手法双手抛炒，炒至青色散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。 第三步：抖散为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色变黄]