【鄂尔多斯草原旅游区第四届服务从业人员技能大赛】 expectations your participation 大赛前的培训 仪容仪表和礼仪礼节是每个服务从业人员最基本的技能，赛前培训的意义是让大家更好的发挥自己所长。 Expecting your participation 领导宣布大赛开幕式 Expecting your participation 选手宣誓及团队展示 参赛选手宣誓 团队展示 Expecting your participation 餐饮服务技能比赛 餐饮部是酒店非常重要的部门，是整个酒店管理公司的门面和展台。 Expecting your participation 厨房刀工比赛 刀工是每个厨师必不可少的一项基本技能，厨师运用各种刀法将原料加工成一定规格形状的操作技艺。