美食篇一：冰糖银耳莲子羹 配料：银耳、莲子、红枣、百合、冰糖 银耳配以莲子，红枣、枸杞，制成的甜羹，晶莹剔透、浓稠香甜，不但有较强的滋补健身功能，还是女性润肤养颜的佳品。 主料：泡发好的银耳 配料：莲子、红枣、枸杞、冰糖 1.银耳浸泡、洗净、去蒂、撕成小块。 2.莲子冷水浸泡10分钟。 3.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。 4.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。 5.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。 6.加入红枣。 7.加入莲子，盖上盖子继续煮半小时。 8.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。 9.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。 小窍门： 1：银耳、莲子要用冷水提前泡发好。 2：水开后要