《谈川味》是一部由易企秀提供的在线设计平台制作的H5作品，深入探讨中国人与美食的紧密关系。这部食物纪录片通过记录美味的发生，展现美味具有诱惑的瞬间，从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，诠释了四川的美味佳肴。作品不仅展现了川菜作为中国汉族传统四大菜系之一和中国八大菜系之一的独特魅力，还详细介绍了川菜三派的划分及其代表地方风味流派分支菜系，包括蓉派川菜、盐帮菜和重庆菜。2017年，四川眉山市荣获“川厨之乡”称号，眉山菜成为川菜的代表。本作品旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。