探索CAFT国际肉制品技术与创新特训营，通过易企秀提供的在线设计工具，快速制作出引人入胜的H5作品。本课程涵盖法兰克福香肠及其类似产品的技术与创新，半乳化香肠及其类似产品的技术与创新。一期课程专注于一个技术专题，为期两天一夜的小班集中授课，确保无知识保留。课堂氛围开放，主讲授课与Q&A问答交叉进行，包括理论、案例、试验（样品）、圆桌讨论、一对一咨询等五大环节。课后3个月提供免费技术咨询服务，由林汝吉博士领衔。林博士是美国乔治亚大学食品学博士，拥有丰富的肉制品开发、生产经验，曾在多个知名机构工作，并创办加福得食品。此课程不仅专注于产品定义、市场份额、历史肉类加工占有率等核心内容，更注重实际操作与经验分享。