卡西漫酒业(深圳)有限公司,农历五月初五,俗称端午节。端,有“开端”和“初”的意思,预示着炎热的夏季即将来临。对酱香酒而言,端午节则是忙碌的开始。酱香酒生产过程中,有两个重要的环节——端午制曲、重阳下沙。“曲为酒中骨”,制曲是整个酿酒周期的开始。端午时节,新鲜小麦成熟,经过粉碎、踩制成坯、高温发酵等多道工序,形成酒曲。制曲要经过踩曲、发酵、存曲等多道工序,生产一块合格的酒曲至少要3至5个月。端午制曲,有利于嗜热性芽苞杆菌的生长、繁殖,加速淀粉、蛋白质等转化为糖分,增加大曲的香味物质。易企秀提供的在线设计工具和丰富模板,让卡西漫酒业轻松制作出H5作品【尊品酒丨佳酿回味 相逢端午】,以生动形象的方式向用户介绍酱香酒的制作工艺和端午节的意义。