南通，位于长江三角洲北翼，因长江涨沙冲积而形成的陆地，有着5000多年的历史。这里被誉为鱼米之乡，物产富饶，美食小吃品种繁多。易企秀提供的在线设计平台，让您轻松制作南通美食介绍H5作品。浓油赤酱的梅菜扣肉，色香味俱佳，梅菜吸油，五花肉带着梅菜的清香，搭配恰到好处。制作过程：先将牛蛙用热水烫后用冷水冲清爽，再切块；用热锅炒花椒成末；青椒、香菇切丝；用花椒末、五香粉、老抽、料酒腌制牛蛙；热锅倒油爆炒牛蛙，加入青椒、香菇丝，适量白糖、食盐、味精，炒一分半钟即可。制作材料：主料牛蛙500克，辅料青椒50克，香菇适量。