位于宜昌直属库当阳分公司的21号仓，是一个高大平房仓，于2001年交付使用。该仓房的尺寸为41.45米×23.45米×6.15米，装粮线高为6.20米。目前存储的粮食是4150.5吨进口玉米，水分含量为12.8%，杂质含量为0.7%，容重为737克/升，脂肪酸值为70.2毫克/100克，不完善粒比例为6.6%，品尝评分值为77分。粮情信息显示，仓温为14.9℃，仓湿为78.0%，最高粮温为20.3℃，最低粮温为12.7℃，平均粮温为17.1℃。粮情判定结果为粮情稳定，储存安全，属于安全粮。
在储粮技术的应用方面，21号仓采用了环流熏蒸、机械通风、电子测温、空调控温等技术。这些技术的应用使得仓储条件得到了良好的控制，确保了粮食的安全储存。总的来说，21号仓的储粮情况良好，储存安全，达到了预期的效果。