『厨房出品质量管控』专题培训课，由易企秀（eqxiu.com）提供在线设计平台，快速制作丰富模板。课程于北京市陶然花园酒店举办，由北京长城启明管理咨询有限公司主办，2021年9月8日至9日，每天9:00至17:00进行。课程强调市场导向、产品核心与顾客角度的质量观念，从菜单设计、品质定位、原料选择到厨师技术，全面讲解出品质量管控。强调全员品控与厨房管理者的领导作用，提升员工归属感、品控意识和专业技能。厨房管理者需发挥战略角色，促进出品一致性，实现品质战略与利润增长相结合。