高家塄老张家手工空心挂面，一款正宗张家山手工挂面，被誉为天下第一挂面，是陕西非物质文化遗产。采用优质面粉，制作工艺严谨，每一道工序都需精心完成。从下午两点开始和面、醒面，到第二天上午卸面、包装，整个过程耗时20小时，包括和面、搓条盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、装封等。其特点是空心、口感绵软，入口即化，营养丰富。通过易企秀在线设计平台快速制作，拥有丰富模板，助力食品宣传推广。