虾青素(Astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构独特。虾青素广泛存在于自然界，如甲壳类动物、鲑科鱼类、植物以及火烈鸟的羽毛中等。本作品由易企秀(eqxiu.com)提供在线设计服务，利用丰富模板快速制作，突出虾青素的理化性质、保健功效和应用领域，旨在为广大用户传递虾青素在抗氧化、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力和改善视力等方面的有益信息。