梅州一碗腌面产业发展有限公司，成立于2018年3月，专注于弘扬客家文化和振兴民族品牌。为提升梅县腌面店铺的品牌化和收益，公司利用易企秀在线设计平台制作了一款H5调查问卷。该问卷旨在了解消费者对梅县腌面的喜好程度、消费水平以及对相关产品的认知。问卷内容涵盖消费者年龄段、消费预算、喜好的腌面种类等多个方面。通过此调查问卷，公司旨在优化产品和服务，将“梅县腌面”打造成沙县小吃、兰州拉面之外的全球性地方小吃航母。投资人对此项目充满信心，并认为餐饮行业新零售模式是未来发展方向。