同中秋节的月饼、端午节的粽子、元宵节的汤圆一样,作为传统节日的重阳节同样有其节令食品——重阳糕。民俗专家指出,重阳节吃重阳糕,寓意步步登高,寄托了人们对美好生活的向往和憧憬。据史料记载,重阳糕,又称“花糕”、“发糕”或“菊糕”,是用发面做成的糕点,辅料有枣子、杏仁、松子、栗子,属于甜品,也有加肉做成咸味的。制作较为随意、简易,讲究的做成宝塔状、九层,上面再做两只小羊,以合“重九”、“重阳(羊)”之俗。有的在重阳糕上插上小彩旗,并点上蜡烛灯,用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,而小彩旗则隐喻为茱萸。吃重阳糕的习俗,至迟在宋朝已十分流行,在《东京梦华录》、《梦粱录》、《武林旧事》等书中,都有重九吃重阳糕的文字。为什么要吃重阳糕呢?民俗专家解释说,因重阳节民间有登高习俗,而登高的“高”与“糕”同音,吃糕图个吉利,取“步步登高”、“百事俱高”之意。现在的重阳糕,没有固定模式,制作灵活多样。易企秀(eqxiu.com)提供的在线设计功能,让您轻松快速制作重阳糕H5作品,丰富的模板库助您创作出独具特色的节日宣传。
重阳节
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