深圳市蔬菜保供情况日报 2024年1月6日 1月5日市场供销情况 1. 2024年1月5日，深圳海吉星市场蔬菜来货总量合计5154吨，与昨日(5078吨)相比增加76吨，环比增幅1%；与2023年同期(4371吨)相比增加783吨，同比增幅18%。来货车辆486辆，与昨日基本持平。 2. 蔬菜来货品类中，鲜菜类来货4392吨，增幅2%；硬口类来货762吨，降幅2%。 3. 来货产地结构方面，共计有21个产地来货，其中主要以广东、云南及山东为主，分别占比35%、25%、14%。与昨日相比来货变动较大的产地主要有山东(增加198吨，增幅39%)、云南(减少138吨，降幅10%)、广东(增加56吨，增幅3%)。 4. 蔬菜销售渠道占比如下：加工配送24%，供港25%，二批市场（本市场18%、外围21.5%），零售小贩10%，电商1.5%。 5. 重点监测的20个蔬菜单品整体均价为4.5元/kg,与昨