海南传统春节佳品——马鲛鱼
海南人过年少不了马鲛鱼,甚至还会将它作为拜年的礼品。马鲛鱼是一种深海野生鱼,以食小鱼为主,肥满饱满,故而多脂肪刺而少肉。在中国,海南文昌铺前的马鲛鱼最为有名。海南海水因为远离工业污染及用水污染,水产肉质鲜美,口感、品质和色相均已达到发达国家的要求。因此,在竞争激烈的市场中,马鲛鱼凭借其绿色无污染的品质和口感,成功地抢占了一席之地。
“铺前老渔农”是一款淡盐风干马鲛,专注于铺前南洋传统手工古法料理技艺。100%新鲜打捞,新鲜宰杀,采用淡盐浸泡、淡晒风干真空包装后冰冻保鲜的方式,锁住了马鲛鱼的新鲜和口感,让人吃得安心又放心。
我们相信好的产品不应该只是本地人的专享,而应该让更多的人都有机会品尝到这份美味。因此,“铺前老渔农”应运而生,希望将最纯美的铺前地方风味奉献给最热爱生活的您!
在新的一年里,让我们一起享受马鲛鱼带来的美味和健康,愿年年有鱼,岁岁如意,餐餐马鲛,天天健康。
恭贺新禧,年年有鱼
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