为进一步提高全县人民的食品安全意识和能力，衡东县市场监督管理局和衡东县食品安全委员会办公室近期举办了一系列食品安全宣传活动。这些活动旨在增强居民的自我保护意识、食品消费维权意识和食品安全社会监督的参与意识，从而创建一个人人参与的食品安全环境。
首先，在文体广场举办了食品安全宣传周活动，通过宣传教育活动，大力普及食品安全法律法规和食品安全知识。接下来，为确保高考学生的就餐安全，开展了食品安全快速检测。此外，县食安办还分别督查了霞流镇和洣水镇的食品安全“两个责任”机制落实情况。同时，针对野生蘑菇的宣传，市食安办督查了衡东聚味堂的食品安全“两个责任”机制落实情况。食安办还联合洣水镇到三小宣传食品安全，以落实食品安全属地责任。
为了进一步推动消费环境优化改造，加强食品安全宣传引导，衡东县市场监督管理局采取了一系列措施。例如，他们加强对食品经营单位的监管力度，通过乡镇市监所日常监管、两个责任督导等，对发现的食品安全问题，及时纠正和查处。此外，他们还建立了县、乡两级食品安全联席会议制度，以构建“双方覆盖、双向通报、双向提升”的食品安全监管机制。
在农村地区，衡东县市场监督管理局也