二十四节气之立冬是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始，于每年公历11月7-8日交节。立冬节气由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。这个节气意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。立冬表着冬季的开始，在中医学理论中强调“春夏养阳、秋冬养阴”，秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。这也是补充机体消耗的最好季节。因此，饮食方面应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食品。此外，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。