洪都新府酒楼的电子菜单如下：

【传统赣味十大菜】
1. 宁都三杯鸡 78元
2. 四星望月 98元
3. 莲花血鸭 68元
4. 余干辣椒炒肉 48元
5. 井岗山炒烟笋 48元
6. 文山鸡丁 78元
7. 老表土鸡汤 128元
8. 瓦罐汤 28元(位)
9. 浔阳鱼片 68元
10. 藜蒿炒腊肉 58元

【本店十大招牌菜】
1. 红烧生态甲鱼 288元
2. 牛气冲天 288元
3. 毛氏红烧肉 68元
4. 鄱阳湖鱼头 时价
5. 赣香青蛙 88元
6. 香辣牛蹄 88元
7. 宁川牛杂 78元
8. 芋仔泥鳅煲 48元
9. 烤全羊 188元
10. 御寒羊肉 188元

【本店十大招牌菜】
1. 红烧生态甲鱼
2. 鄱阳湖鱼头
3. 烤全羊

【养生汤品】
滋补泰和乌鸡汤 128元
老表土鸡汤 128元

【主食】
弋阳年糕 48元
米饭 2元(位)