和堂楽膳以“经典中药药膳理论”为线索，秉承“健康美味，养生国粹”的理念，博览中医古籍，整理出88味经典药膳配方。将中药与食物相配，药借食味、食助药性，坚持辩证施膳的原则下，不仅能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，还可强身防病，和实物营养的双重功效。在未来，和堂楽膳将承担社会责任，在中华民族伟大复兴的重要道路上，弘扬企业家精神，做爱国敬业、守法经营、创业创新、回报社会典范。