小毛豆老家的大闸蟹是一款优质淡水螃蟹，生长于江苏省兴化市内湖荡密布的河道中。该地区因其良好的自然条件和专门的养殖技术，使得大闸蟹具有丰富的特点，如“青壳、白肚、金爪、黄毛”等。此外，红膏大闸蟹拥有“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”的独特口感。该品种不仅在国内享有广泛的认可，也获得了多个国家和地区的认可，包括日本、新加坡、台湾、香港等。该产品也被誉为“中国十大名蟹”之一，并荣获“中国名蟹金奖”。