携手共进共创梦想,早稻田膳食管理服务有限公司合伙共同赢得未来。6月21日营运会议会场风采,晨祈文,会议进行时,会议概括。在张董的带领下,各位主管和经理均上台发表自己的本月任务和创新。最后,张总和李总提出了以下几点问题:1.各厂宿舍用水用电问题2.五大类投料率问题3.各厂创新思想4.食材干净度5.全员皆业务6.用低成本的东西来代替高成本的东西7.设定一个目标来控制成本8.创新带来开源,吸引顾客。总结个厂主管带来的创新建议:1.创新菜品发到群里供大家学习2.增添凉菜、糖水3.多和厂方沟通4.食物中毒演练5.添加水煮系列,汤盅等菜品6.由教授每月给主管做一次培训7.给厂房加班人员提供糖水等。在董事长总结完后,本次会议圆满结束,同时因为端午节马上来临,也给大家准备了一份礼品
6月份营运会议
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