《粿粉早茶》是潮州市广播电视台创建的新媒体品牌栏目，通过在线设计平台易企秀提供的丰富模板，快速制作并发布。该栏目每日在早上8点半至9点半时间段发布，充分发挥新媒体优势，整合了红桃粿平台、潮州电视台、潮州电台等本地主流媒体和中央、省各大门户网站资讯资源，为市民提供及时权威的新闻资讯和专业实用的生活服务。该栏目体现出新媒体平台汇集多方资讯、第一时间发布、内容与服务并重以及板块交互性强等特点，形式活泼，配图恰当，编排制作精良，突破了传统新闻资讯报道模式。此外，该栏目也定位于服务地方百姓，赢得大量粉丝。