中国农业银行山东省分行营业部高端客户答谢活动法式烘焙 简介 *西点源自于欧洲的宫廷文化，将面粉、鸡蛋和奶油这三种基本原料搭配,历经数百年演进,创造出无数缤纷炫目、口感奇特的点心,丰富了大众对味觉享受的追求,就连我们在年节时抢购的牛轧糖,也是源自于法国南部,它是用蛋清、鲜奶、砂糖、麦芽与当地果干制作而成的.只不过我们用奶粉代替了鲜奶,减少了砂糖的比例,增加了麦芽量,以加强嚼劲.* *现场体验品类* *风味特色披萨制作* *曲奇烘焙* *蛋挞烘烤* *王敏 高级烘焙师 2011年-2014年济南喜来登西餐主厨,2014年--北京长城喜来登面点房烘焙师,从业近十年,多次参加烘焙师专业培训,潜心专研烘焙工艺,裱花、烘焙工艺熟练,对西式糕点、烘焙工艺颇有心得和造诣,创造多种纯手工制作作品,精心烘焙舌尖上的美味.* *