《南洋烧卤》是一家专门为烧卤熟食行业、社区实体经济转型升级提供赋能的互联网餐饮公司，团队由互联网运营商和连锁品牌运营职业经理人组建而成。2020年首次推出熟食新零售概念并在3个月布局1000+社区，2021年2个月开出6家社区实体门店。本次沙龙将学习和分享门店运营心得及如何拥抱互联网+餐饮的落地应用，共同打造良好的营商环境。