鹤年特膳是中华老字号北京鹤年堂在皇家药膳配方基础上挖掘开发的家庭养生特膳、学生营养特膳、术后康复特膳、老年调理特膳等系列膳食食品，国医配方，选材地道，全部使用瓦罐古法炮制，所用原料、配料，均为符合国家标准的药食两用地道药材、原生态绿色食材，统一配送，全程监管，确保品质。