在2023年,天津工厂以秣马厉兵的精神,砥砺前行,致力于提高产品质量和食品安全水平。通过与北京检科院、广检集团的紧密合作,共同探讨婴配粉生产过程的食品安全管理要点,分享食品安全管理要求,以确保产品的质量安全。此外,工厂还组织了多种质量活动,如年度食品安全召回、追溯演练,年度食品安全应急预案演练,年度产品防护演练,以及组织和参与了共17次的质量和食品安全相关培训,累计时长达73课时,以提高员工的食品安全意识和技能。在与供应商的合作中,也取得了显著的成果,与包材供应商每两个月开展一次工作坊,与主要原料供应商密切沟通,提出改善意见,并进行多次现场技术交流。在持续改进方面,工厂共收集了35条质量改善意见,评选出了7条优秀质量建议,同时收集了37条降本增效意见,对获奖者进行了表彰。在导入FSSC22000食品安全管理体系方面,已完成差距分析和内审员培训,即将开始文件辅导工作。为了普及食品安全和质量知识,工厂还组织了全员食品安全和质量知识竞答活动,共有193人次完成答题,其中67%的成绩达到了100分。在这些活动中,员工们积极参与,展现了良好的团队精神。总的来说,天津工厂在2023年的质量活动中取
天津工厂2023年质量活动概览
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