如意山海饭店，严把食品安全关！用餐安全放心！如意山海饭店，食品安全重于泰山 “国以民为本，民以食为天，食以安为先”！降低食品安全风险，确保不发生食品安全事件！餐饮服务安全是食品安全链条上的重中之重不可忽视。餐饮服务是检验食品的原料和食品产品是否安全的试金石，也是引发食物中毒等食品安全事故的直接导火索。食品安全重于泰山！如意宴会服务，食品原材料供应商三证齐全，人人持有健康证上岗！食品安全保障4D管理落实到位！4个到位——环境现场整理到位，环境事物责任到位，全体员工培训到位，人人事事执行到位。食物中毒的常见原因：1.生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面污染，或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。2.食品贮存不当。如熟制高风险食品被长时间存放在10℃至60℃之间的温度条件下，或易腐原料、半成品食品在不适合