鼎盛源王哥庄大馒头——舌尖上的中国推荐传统美食，易企秀在线设计制作，丰富模板快速打造。麦香扑鼻，花色喜人，馒头，传统面食，崂山民俗特色之一。一口鲜嫩，两口松软，满口香甜，是为王哥庄大馒头。多年以前，从那厚重的大案板上shǒu出的美味，还只是伴着王哥庄小城百姓的一日三餐，如今已广为人知，更是作为岛城特产走出家门，乃至漂洋过海。王哥庄的大馒头好吃不易做，会做不宜挪。若是人人会做，处处可做，那大馒头的闻名也不会仅出于王哥庄了。王哥庄大馒头的传统制作工艺，重在水、揉、蒸、烧。水乃山泉，揉为手工，蒸用铁锅，烧取柴火，缺一不可。少之一，其味便失。