在2023年9月20日,正大哈尔滨实业有限公司举办了一场别开生面的感官测评活动。此次活动旨在选拔具有敏锐感官辨识能力的员工加入感官测评小组,以提高公司对于异常原料和成品的敏感性,从而确保产品质量。
活动中,选手们通过三角品评、色盲测试、感官辨识等多种感官测评方法进行了激烈的角逐。三角品评要求选手从三个样品中选出与其他两个样品不同的那个;色盲测试则通过发放色盲辨识卡来检验选手的辨色能力;而感官辨识环节则需要选手在十个样品中识别出每个样品的名称,其中包括七个原料样品和三个成品样品。
经过激烈的比拼,最终选出了王学伟、阚艺文、张浩、杜世博、张凤春、李宝富、刘淑红、王福彬、郑冰、乔欣欣、李昊天、石伦、徐国良和王薇等优秀选手,他们将在未来的工作中发挥自己的感官优势,为公司的高质量发展贡献力量。
"感官测评大赛:正大哈尔滨实业有限公司选拔感官专
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