易企秀用户制作的作品,内容为家乡的味道—太湖美食 走过千山万水,最美却是太湖味道 毛草菇、枞树菇 具有肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,有“放一片,香一锅”之美誉。每年农历三九月份山上都会有,野生的姑子哪里也买不到,采回家后,放一点辣椒和韭菜锅里炒,就是买都买不到的美食哦;或者干脆炒面条吃,很快就是一锅香气四溢的美味了,诱的人垂涎欲滴哦。 发粑粑是一种廉价的传统著名风味小吃,它呈白色,有弹性,绵、香、甜、略带甜酒的发酵味,非常可口,深受家乡人们欢迎。在我们家乡算是很特别的了,也是很多人都知道的特产,它与平时我们吃的馒头类似,农村特别多,它的制作方法是将米洗净后浸上两天,再带水在石磨上磨成粉浆浆,经过发酵后,加上白糖,发好后做成扁圆型放在一种篾蒸笼中蒸.熟后,清香的发粑,直把人诱得心颤颤的,香甜松软,下面还有一层黄黄的壳.是我们幼时比较喜欢吃的一种家乡粑. 发粑粑—朴实中的繁华