甜蜜蜜迎新年,快来Annie做糖葫芦啦! Annie现代儿童艺术中心 冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 冰糖葫芦是中国传统小吃 - 在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。 冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。 食材准备: 草莓、香蕉、冰糖、黑芝麻、竹签(制作方法仅供参考,可自由发挥) 第一步: 草莓洗净,擦干水分,在 1/3 处切开。 第二步: 香蕉切小段。段不要太大,太大不萌,哈哈哈哈哈。