易企秀提供的在线设计平台,助力汕头市“国庆”非遗云展示,展示广东省省级非物质文化遗产——卤鹅制作技艺。汕头市文化广电旅游体育局主办,深入挖掘潮汕传统特色名菜——卤鹅的历史渊源和文化价值。卤鹅,作为潮汕地区传统的特色美食,不仅在宴席上备受欢迎,也是家常菜肴的常客。制作技艺所用的狮头鹅,原产地为饶平镇浮滨乡,经过长时间培育,肉质肥美醇郁。卤鹅的制作历史源远流长,早在《礼记.内则》、《齐民要术》和《随园食单》等古籍中就有记载。潮汕地区尤其擅长卤制,而“贡咕卤鹅”作为潮汕卤鹅的代表,拥有百多年的历史。易企秀平台丰富的模板资源,让这样的非遗云展示得以快速制作,让更多人了解和传承这一优秀的非物质文化遗产。
汕头市“国庆”非遗云展示——卤鹅制作技艺
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