二十四节气之小雪是二十四节气中的第20个，于11月22或23日到来。小雪阶段比入冬阶段气温低，是由冷空气使北方大部地区气温逐步达到0℃以下所致。在中国北方，小雪时节，一般人家都要吃涮羊肉。此季宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等；宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。