端午节，又称为龙舟节或午日节，是中国最具特色的传统节日之一。这个节日起源于上古时期，最初是以龙舟竞渡的形式祭祀龙祖的节日。后来，因为传说战国时期的楚国诗人屈原在这一天抱石跳汨罗江自尽，人们也将端午节作为纪念屈原的节日。此外，一些地方还有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。
在端午节，人们有许多丰富的习俗和活动。其中最著名的就是吃粽子。粽子是由糯米、豆子、肉等食材包裹在粽叶中，经过蒸煮而成的一种食品。它的形状多样，有三角形的、四角形的、圆柱形的等。粽子最初是用来祭奠祖先神灵的贡品，也有说法是说屈原投江后，人们不忍心江中的鱼虾吃掉屈原的身体，就纷繁回家拿来米团投入江中，后来就有了吃粽子的习俗。由于各地饮食习性的不同，粽子构成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
除了吃粽子，端午节还有许多其他的习俗和活动。例如扒龙舟，这是端午节的一项重要活动，春秋之前，古代百越地域崇拜龙图腾的一些部族会在农历五月初五这天以龙舟竞渡的方式举行部落图腾祭奠，这是五月初五龙舟赛最初的样子。扒龙舟历史长久，是多人集体划桨竞赛。另外，人们在端午节这天会在门上挂艾草与菖蒲，由于艾草和菖蒲都有驱除蚊蚁