易企秀用户邓丽洁、曾诗雅、张陈璐、谢金龄、李嫣然、汪伊琦共同制作了一款茶蛋糕。该作品通过易企秀提供的在线设计平台,利用丰富的模板快速制作而成。以下是茶蛋糕的制作步骤:首先进行蛋清蛋黄分离,然后顺时针搅拌均匀蛋黄,分三次加入油并搅拌均匀。接着加入水继续搅拌,将抹茶分筛入面粉中拌匀,筛入蛋糊。面糊迅速搅拌均匀后,蛋白用电动打蛋器打至粗泡,加入砂糖。高速打发至羽毛状,继续加入砂糖至湿性发泡,最后至干性发泡。将蛋白与蛋黄面糊混合,快速翻拌均匀。将面糊倒入蛋糕杯,烤箱预热至12度,烘烤至熟。整个制作过程简单易行,适合喜欢烘焙的用户参考。