瑞溪镇位于澄迈县东南方，距县城金江14公里，距海口40公里，南渡江自西向东贯穿全镇，人口4万余人。瑞溪墟建集市于清康熙年（1663），至今已有357年的历史，是个古老而繁荣的特色风情小镇。瑞溪镇富有悠久的商贾文化，瑞溪人有胆略，善经营，在商旅生活中，瑞溪人逐步结合吸收各地美食优点，糅合创制出许多具有富有瑞溪特色的风味小食。悠久历史造就了富有特色的瑞溪美食文化，并一脉相承，延绵发展至今，瑞溪是海南省唯一拥有三大品牌特产美食的乡镇，形成了以“瑞溪三宝”即瑞溪牛肉干、瑞溪腊肠、瑞溪粽子为主的特色美食品牌，并以独特的口味享誉岛内外，比较有名的瑞溪美食还有：甜薯粿、粿仔汤、花生饼、葱花饼等40多个品种。近年来瑞溪美食闻名省内外，多次见诸报刊，声名远扬。牛肉干：牛肉选材来源于本地散养、绿色无公害生态肉牛养殖基地。精选牛后腿肉切片，通过配料、腌肉、晒、烘烤等多道工序，百年老手艺的瑞溪牛肉干精制而成。此H5作品由易企秀公司(eqxiu.com)提供在线设计服务，借助丰富模板快速制作而成。