易企秀用户制作了一部视频作品，名为《空白竖板》，该作品以紫薯为主题，介绍了紫薯的营养价值和健康益处。紫薯，学名为Ipomoea batatas (L.) Poir.，属于旋花科番薯属，别名黑薯，其薯肉呈紫色至深紫色，富含硒元素和花青素。作品揭示了紫薯不仅含有普通红薯的营养成分，还含有多种维生素、氨基酸、微量元素、纤维素和粘多糖等营养成分。针对紫薯被误解为转基因食品的谣言，作品引用了国家甘薯产业体系岗位专家、山东省农科院研究员王庆美的话，证实紫薯不是转基因食品，而是全球最健康的食品之一。易企秀提供的在线设计功能让用户能快速制作出高质量的视频作品。